骨头汤

作者： 油菜花一春天

今天星期六外面下着毛毛雨，心想没有什么事，出去逛了圈，买了点骨头回来炖汤补补！

用料

• 骨头
• 葱姜，盐
• 臻鲜米婆婆料酒

骨头汤的做法步骤

步骤 1

买回来的骨头加盐泡去血水！

步骤 2

锅烧热放入油，葱姜开小火炸出香味，放入骨头，大火翻炒变色！

步骤 3

倒入臻鲜料酒，再炒！

步骤 4

倒入开水，大火烧开！

步骤 5

上面的浮沫用勺子滤掉，大火炖十分钟，改小火慢炖三四十分钟！

步骤 6

关火焖一会儿，装入碗中撒入葱花，我放了几个枸杞，开吃！

骨头汤的小贴士

喜欢浓汤的可以大火，多烧一会儿！

菜谱创建时间：2022-09-03 14:32:23