豆豉蒸排骨

作者： 天天＠妈咪

仅为文字记录，过程无图片，脑补吧😄

用料

• 排骨 500克
• 豆豉 1勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 剁椒 1勺
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量勺

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

买回的排骨泡除血水，洗净沥水备用。

步骤 2

姜切丝，蒜切末，浏阳豆豉切碎备用。

步骤 3

排骨加料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精拌匀。

步骤 4

开火，锅中加少许油，放入姜丝蒜末豆豉末，加一勺剁椒，翻炒。倒入已调味后的排骨，再次翻拌均匀。

步骤 5

放入高压锅，调至排骨程序，待程序结束即可取出。

菜谱创建时间：2022-09-02 12:21:29