改良版新的炸海蛎饼

作者： 四兒123

有一天上班中突然很想吃海蛎饼，只好自己动手做了😂

用料

• 牡蛎 1斤
• 地瓜粉 3-4把
• 面粉 适量
• 蒜香炸粉 1包
• 玉米淀粉 适量
• 盐 1点点
• 鸡精 1-2勺
• 胡萝卜 半根
• 包菜 1/4个
• 蒜苗 7-8根
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋 2个

改良版新的炸海蛎饼的做法步骤

步骤 1

海蛎🦪洗净，胡萝卜刨丝，包菜切丝，蒜苗切丁备用

步骤 2

先将海蛎，地瓜粉，面粉，蒜香炸粉，鸡蛋，玉米淀粉搅拌均匀后，再加入胡萝卜丝，包菜丝，蒜苗，盐、鸡精、黑胡椒粉拌均即可（太稠可以适当加点水）

步骤 3

起锅烧油，筷子放进去开始冒泡，就可以用勺子挖进去放油锅，炸至两面金黄香喷喷的海蛎饼就出锅了

改良版新的炸海蛎饼的小贴士

玉米淀粉是精华（可以使海蛎饼比较酥脆）

菜谱创建时间：2022-08-27 18:20:47