玉米烙

作者： 大芳来了

可当零食，可作主食，可上桌待客，颜色漂亮诱人

用料

• 笨玉米 2根（约570克）
• 糖 适量
• 玉米淀粉 3勺
• 糯米粉 1勺

玉米烙的做法步骤

步骤 1

很笨的笨玉米煮熟，脱粒，说实话，用牙啃下来最便捷😃😃😃😃

步骤 2

加两勺水，就是这种家常不锈钢汤勺。再来3勺玉米或地瓜淀粉，和1勺糯米粉，拌匀

步骤 3

随口味加点糖，可加可不加

步骤 4

油要多点，建议用橄榄油，罪恶感少

步骤 5

放到锅里后，从中间慢慢赶，压扁压均匀

步骤 6

四边用铲子往中间堆堆，聚在一起，团圆

步骤 7

两面烙至金黄

步骤 8

垫张吸油纸吸吸油

步骤 9

口感，嗯……怎么描述呢，香甜有嚼头，糯叽叽，大一点的玉米粒一咬还有爆浆的感觉

菜谱创建时间：2022-08-25 12:43:33