超鲜嫩的水煮牛肉

作者： 赵羽一

用料

• 牛肉 300克
• 千张 2张
• 番茄 2个
• 莴笋 1根
• 蒜末 若干
• 辣椒 随意
• 花椒 10粒

超鲜嫩的水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好蔬菜，喜欢吃啥放啥

步骤 2

准备若干蒜末，辣椒

步骤 3

腌制:加入酱油 生抽 胡椒粉抓拌均匀，加入少许食用油锁住水份

步骤 4

蔬菜过水煮熟捞出装盆

步骤 5

热油下若干生姜大蒜，一勺红油豆瓣酱煸香，再加入番茄（最好炒出水分）

步骤 6

加入清水煮至沸腾，下牛肉后煮沸

步骤 7

装盆撒上蒜末辣椒

步骤 8

锅内加入花椒，食用油，浇上热油完成

超鲜嫩的水煮牛肉的小贴士

除了牛肉炖番茄，牛肉加番茄也是绝配。

菜谱创建时间：2022-08-10 10:43:36