紫苏煎焗排骨

作者： 宜伶0815

转发～小红书 自作煮张steph

用料

• 排骨 300克
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 白胡椒粉 少许
• 生粉 半勺
• 油 少许

紫苏煎焗排骨的做法步骤

步骤 1

生粉抓匀洗净。

步骤 2

调味，放入盐、糖、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀。放置二十分钟。

步骤 3

中大火煎至金黄色。

步骤 4

放入姜、葱、豆鼓，再调至小火，慢慢煎熟。

步骤 5

如果担心不熟，继续加入蚝油1勺、米酒1勺、水两勺、生粉半勺，加盖焗两分钟。

步骤 6

加入青红椒、葱、紫苏，香味出来就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-08-08 00:32:50