牛肝菌蛋炒饭

作者： 橙小厨Chef

牛肝菌，作为广东人一直听闻它的传说，虽然吃了有看到小人人的风险，但是它的味道更能引起我的好奇心，到底是什么样的美味能如此吸引人呢？ 于是我做了牛肝菌辣椒炒肉，果然，跟我们广东人吃的蘑菇完全不是同一个范畴啊！ 脆脆的，鲜鲜的，香香的，吃了念念不忘 当然，看个人口味，或许你吃了又觉得很一般呢。 今天试试做牛肝菌蛋炒饭 味道也挺不错

用料

• 牛肝菌 150克
• 五花肉
• 鸡蛋
• 米饭

牛肝菌蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

材料如上，简单如上

步骤 2

牛肝菌必须先过水煮3-5分钟，煮去毒素

步骤 3

先煎肥肉出油

步骤 4

再把煮好牛肝菌和瘦肉放进去

步骤 5

下米饭翻炒均匀再把鸡蛋打进去，搅拌均匀

步骤 6

翻炒，下酱油，盐，最后葱花

步骤 7

美味出锅了，脆脆的，带着蛋炒饭的香味，如果能加点辣椒更好吃。

菜谱创建时间：2022-07-16 18:30:27