柠檬手撕鸡

作者： Yyykkk_plus

自得其乐的日常🍋

用料

• 鸡胸肉 1块
• 小葱 2根
• 姜 2-3片
• 料酒 1勺
• 白芝麻 适量
• 小米辣 适量
• 辣椒面 1勺
• 柠檬 1个
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量

柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切条 这样比较好煮熟

步骤 2

鸡肉冷水下锅 加入一根小葱和2-3片姜 再加一勺料酒 煮10min左右至彻底熟透 捞出过冷水降温 顺着鸡肉纹理撕成细条

步骤 3

肉条上撒适量小葱葱花、辣椒面、小米辣和芝麻 起一锅热油浇上 再加上2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油和适量盐糖 搅拌均匀。半颗柠檬切片装饰 半颗柠檬挤汁水均匀淋上即可

菜谱创建时间：2022-07-01 17:49:32