谁都招驾不住一定要试试的椰香小面包

作者： 粤妈的面包房

用料

• 高筋面粉 360克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 细砂糖 35克
• 牛奶 200克
• 黄油 35克
• 椰蓉酱
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 玉米油 65克
• 椰蓉 35克

谁都招驾不住一定要试试的椰香小面包的做法步骤

步骤 1

把除黄油以外的所有材料倒入打蛋桶里

步骤 2

用厨师机搅拌至七八成出膜

步骤 3

这时候把黄油加进去继续搅拌

步骤 4

搅拌至轻松出透明无锯齿薄膜，就放入冰箱冷藏发酵至2倍大

步骤 5

面团发酵的空隙来做椰蓉酱。 先把鸡蛋、细砂糖、玉米油搅拌至砂糖融化，再把椰蓉加进去充分混合。

步骤 6

混合好后，就装入裱花袋，备用

步骤 7

取出冷藏发酵好的面团。

步骤 8

切出16个小剂子，太约每个20克左右

步骤 9

再揉成圆，放入28*28的烤盘里

步骤 10

盖保鲜膜二次醒发30分钟 （室外）（夏天）

步骤 11

醒发好的面团，准备装饰

步骤 12

抱提前备好的椰蓉酱，随心挤在面团上

步骤 13

自家的烤箱上下火160度，烤30分钟

步骤 14

一出烤箱，满屋都是飘着椰香的。真让人忍不住多吃几个

菜谱创建时间：2022-06-27 10:05:28