奶香焗口蘑

作者： 萱草心语

想到这道菜也是一个机缘巧合，之前去闺蜜家吃烤肉，我们在烤盘的一端铺了一块儿锡纸，上面撒了很多马苏里拉芝士，烤肉和烤口蘑就可以在黄油煎烤后裹着芝士吃，真的非常非常好吃。然后就爱上了口蘑+黄油+芝士的味道，又进行了一点点改良，增加了虾仁和调味，口感更加丰富

用料

• 口蘑
• 马苏里拉芝士
• 虾仁（可不加）
• 黑胡椒
• 盐
• 黄油

奶香焗口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑去除中间把的部分，清洗干净，与虾仁放在一个盆中，加适量盐和黑胡椒翻拌均匀，备用

步骤 2

烤盘上放锡纸，涂抹浅浅一层黄油（蹭一层黄油就行）

步骤 3

摆好口蘑，想加虾仁的把虾仁切块放入，烤箱190度8--10分钟

步骤 4

把里面的汤汁倒入碗中，加适量水即可得到一晚浓郁鲜香的蘑菇汤

步骤 5

按照自己喜好加适量芝士，烤箱190度5分钟

步骤 6

完成啦～

步骤 7

是黄油口蘑芝士的融合，味道非常西式，奶香十足，一口下去蘑菇汤汁溢出 总结一下就是超级好吃！！！

奶香焗口蘑的小贴士

·芝士一定要提前解冻，更容易拉丝，味道更浓郁 ·一定用锡纸！！不要用油纸，口蘑加一点点黄油会发生很美妙的味觉冲击

菜谱创建时间：2022-06-26 19:10:17