杏鲍菇炒肉

作者： 小橡树厨房

杏鲍菇炒肉是一道做法简单，美味，又很有营养的家常小炒。制作原料主要有杏鲍菇、山黑猪通脊肉等，口味咸香，营养丰富。如何在家做出清香鲜嫩，大人小孩儿都爱吃的杏鲍菇炒肉片呢？快一起来学学吧~

用料

• 山黑猪通脊肉 150克
• 杏鲍菇 2个
• 胡萝卜 少量
• 青椒 少量
• 油 适量
• 料酒 少许
• 老抽 少许
• 盐 适量

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

准备山黑猪通脊肉、杏鲍菇、胡萝卜和青椒；

步骤 2

清洗食材，并切片备用；

步骤 3

起锅烧水，放入杏鲍菇焯水；

步骤 4

再放入胡萝卜和青椒，焯水后捞出备用；

步骤 5

起锅烧油，放入用适量料酒、老抽和少许盐腌制的肉片翻炒；

步骤 6

肉片炒熟后，放入焯水后的食材继续翻炒，并用少量的盐调味；

步骤 7

起锅装盘，杏鲍菇炒肉完工✌！

菜谱创建时间：2022-06-24 10:29:27