外地朋友喜欢的潮汕甘草水果

作者： 潮汕好吃妹

潮汕有一句话叫“甘草合百药”，甘草是一种中药材，甘香的味道跟水果碰撞的酸甜是潮汕独有的，做法其实很简单，你也来试试吧！

用料

• 水果 喜欢吃就可以
• 甘草 10克
• 酸梅 2颗
• 南姜（直接买粉末，个人喜欢过滤掉） 10g
• 糖 2勺
• 盐（切水果时放在温水里） 5克

外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法步骤

步骤 1

甘草加入白开水煮开

步骤 2

中火煮15分钟

步骤 3

过滤一遍

步骤 4

再过滤一遍

步骤 5

加入白糖

步骤 6

加入咸梅汁（我之前做好的咸梅汁+过滤了的南姜粉末）

步骤 7

最后过滤一遍

步骤 8

切好洗好水果（记得温水➕盐，边切边放进盐水中，这样水果就不会发黑）

步骤 9

淋上熬制好的甘草汁

步骤 10

甘香又酸甜的潮汕甘草水果就完成了

外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的小贴士

潮汕必吃榜，赶紧动手试试吧！

菜谱创建时间：2022-06-04 22:32:24