骨汤猪耳面

作者： 洁若琮

简单 迅速 营养 美味 满足 炎炎夏日来一碗这样的快食面 爽爆了

用料

• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 猪耳朵 一个
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 荆芥 适量
• 青椒 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 骨汤 适量
• 湿圆面 适量

骨汤猪耳面的做法步骤

步骤 1

现成的猪骨浓汤一大勺，生抽 蚝油 辣椒油 胡椒粉 香油适量放在面碗里。

步骤 2

煮两个半熟的鸡蛋六到六分半钟。

步骤 3

水开下湿圆面，面快熟时加入青菜断生。

步骤 4

把煮熟的面捞出放入面碗，加适量面汤拌匀。

步骤 5

然后码上自己喜欢的小菜，黄瓜丝、绿豆芽、小葱、肥肠、荆芥 ，再加上一颗半熟的鸡蛋。美味的肥肠面好了🤤🤤

步骤 6

再来一碗码上猪耳丝、黄瓜丝 、青椒丝、一定不能少的荆芥和灵魂半熟蛋。

步骤 7

这面不要太好吃了😋不爱吃面条的儿子一会儿就干掉一海碗😆

步骤 8

美味看得见！

骨汤猪耳面的小贴士

鸡蛋水开煮六到六分半钟是半熟的，8分钟是熟的。

菜谱创建时间：2022-05-29 15:57:36