山胡椒蒸海鲈鱼片

作者： 洲园新月喵

宴会聚餐提升格调可用。

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 1小把
• 蒸鱼豉油 1勺
• 姜 1小块
• 洋葱 半个
• 鼠尾草 1小把
• 山胡椒辣椒酱 1勺
• 花椒油 1勺

山胡椒蒸海鲈鱼片的做法步骤

步骤 1

配料切碎

步骤 2

海鲈起鱼片，骨切段。用山胡椒酱，花椒油，蒸鱼酱油拌匀腌上。再放点生粉搅匀，封锁调味料。

步骤 3

鱼头鱼骨挑出来，先上锅蒸5分钟

步骤 4

鱼头鱼骨鱼尾铺底，鱼片铺面。摆好盘，上锅蒸10分钟。起锅袋去蒸鱼出来的水。放上料头。淋一勺热油。

山胡椒蒸海鲈鱼片的小贴士

1.本次用的山胡椒酱不限具体。山胡椒就是木姜子。具有清新的甘橘气息。 2.如果味道不足补点蒸鱼豉油 3.蒸鱼时间看鱼大小调整。

菜谱创建时间：2022-05-28 19:39:33