红糖核桃枣糕

作者： 叫我小太阳女神

用料

• 红枣 去核100克
• 牛奶 120克
• 红糖 90克
• 鸡蛋 6个
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 低筋面粉 150克
• 玉米油 60克
• 核桃 适量
• 黑芝麻 点缀

红糖核桃枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣切碎加入牛奶，最小火加热到牛奶吸收

步骤 2

加入红糖搅拌融化

步骤 3

完全晾凉

步骤 4

打入6个全蛋

步骤 5

低速打发到出现明显纹路 画8字不会立刻消失

步骤 6

所有粉类称重

步骤 7

分两次筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，避免消泡

步骤 8

一次性绕圈加入玉米油

步骤 9

加入适量核桃碎，翻版均匀后放入模具，模具底部垫油纸或抹油防粘

步骤 10

150度35min左右

菜谱创建时间：2022-05-23 21:55:35