花园中的韭菜刚刚长成,嫩嫩的、绿绿的;
掐一小把,用来做菜的香头;
食材准备;
黄鱼洗干净,脊肉身厚处各划一刀,然后从背部剖开,撒一点点盐;
研磨些白胡椒末;
淋入料酒,在🐠身把抖撸匀,稍稍腌制;
然后翻身,鱼里面同样撒一点点薄盐,研磨些白胡椒末,淋入料酒,把料在鱼肉身撸匀,稍稍腌制;
处理好配料;
起锅,挑一哚🐷油;
待其化开;
下配料;
煸香;
下黄鱼🐟煎1分钟;
淋入料酒;
加入开水;
放入些白糖、研磨些白胡椒末;
挤入几点蚝油;
淋入些生抽;
然后加盖焖烧5分钟;
加入胡萝卜🥕片焖一下下,放入韭菜稍稍就可出锅装盘了,好香呀😊