凉拌杏鲍菇魔芋结

作者： 陳小姐姐

如何处理吃火锅剩下的杏鲍菇和魔芋结……

用料

• 杏鲍菇 2个
• 魔芋结 10个
• 香菜 两簇
• 黄瓜 半根
• 醋 3勺
• 蚝油 1.5勺
• 生抽 3勺
• 小米椒 1个
• 白糖 一小勺
• 蒜头 几个
• 油 一些
• 辣椒面 1勺

凉拌杏鲍菇魔芋结的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片蒸熟，同时魔芋结煮一下，这两个熟了后放一边晾凉 杏鲍菇撕成条，从中间掐开就很容易撕了

步骤 2

半根黄瓜（喜欢的话就一根呗），一半切丝，一半拍成块 香菜切段

步骤 3

小米椒，蒜切块，加上辣椒面，热油（油要根据东西的多少调整）淋上，加入生抽、蚝油、香醋、白糖，拌匀，我弄好大概有半碗

步骤 4

酱料倒入杏鲍菇、魔芋结、黄瓜的碗里，直接戴一次性手套拌匀，搞定～

凉拌杏鲍菇魔芋结的小贴士

各种调味料，根据自己口味适当增减都可以的

菜谱创建时间：2022-05-15 18:51:08