家庭版罗宋汤

作者： 燕乐之乐

南方人喜欢喝汤，这是我来上海以后最喜欢喝的汤了

用料

• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 四分之一
• 包菜 适量
• 红肠 适量
• 牛肉 200克
• 蕃茄酱 适量
• 西红柿 2个

家庭版罗宋汤的做法步骤

步骤 1

没有加淀粉，原汤就很浓，比海底捞的番茄汤还鲜～

步骤 2

食材1

步骤 3

食材2，家里没牛腩了，直接用了一块牛排

步骤 4

先炒一下洋葱，味道会很香

步骤 5

再把土豆，胡萝卜这种难熟的炒一下

步骤 6

放入汤锅，加水

步骤 7

牛肉煸出油

步骤 8

加入汤锅一起炒

步骤 9

番茄炒烂一点，加番茄酱炒一下

步骤 10

加入锅里一起煮

步骤 11

加入包菜

步骤 12

加红肠

步骤 13

加糖，盐调味，我觉得其他调料都不用加

步骤 14

中小火炖，最少半个小时吧，时间长汤汁浓

步骤 15

出锅前根据自己喜好加香菜

家庭版罗宋汤的小贴士

罗宋汤的配料都是最家常的菜，非常有营养，做法很简单

菜谱创建时间：2022-05-10 19:42:30