摩飞锅用起来！清蒸石斑鱼

作者： 咖啡奶酪巧克力

简单易做，深度锁鲜， 味道鲜美，营养不流失 关键是，品相很有大厨风范哦！

用料

• 石斑鱼 1条
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 葱 半根
• 蒸鱼豉油 适量

摩飞锅用起来！清蒸石斑鱼的做法步骤

步骤 1

1、鲜活的石斑鱼清理干净，侧面各划开2刀，放入盐和料酒，轻轻按摩均匀，摆上一半的葱丝和姜片。 2、摩飞锅高火，上大汽后改中火蒸13分钟。

步骤 2

3、出锅，倒掉盘中水，丢掉葱姜；重新铺一层葱丝，淋上蒸鱼豉油； 4、炒锅中倒入一洼花生油，待油热，淋在葱丝上，听到嘶嘶声，就OK啦！

菜谱创建时间：2022-05-03 13:43:50