笋丁香干肉包

作者： 魏文宜 妈妈

团购带来的物资丰腴，笋鲜嫩可口，一点都不浪费

用料

• 面粉 600克
• 水 320克
• 白砂糖 适量
• 酵母 适量
• 猪油 适量
• 笋 3个
• 香干 3块
• 猪肉 约200克
• 肥腊肉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 适量
• 白砂糖 适量

笋丁香干肉包的做法步骤

步骤 1

馅料：锅里放油炒洋葱丁，炒出香味呈出，肥腊肉丁在油锅里小火熬出油，放入辣椒粉炒出香味，加入炒好的笋丁，肉丁，香干丁翻炒，加入生抽，白砂糖，盐翻炒均匀

步骤 2

松下面包机放皮料所有材料，披萨模式，这次因为碰上晚饭时间，在面包机里放了2小时。拿出揉匀，分成约35克小剂子

步骤 3

擀皮

步骤 4

包好放入蒸箱，第二次发酵约1小时，100度蒸18分钟

菜谱创建时间：2022-05-03 11:33:42