简单快手零厨艺韩式石锅拌饭

作者： 雅雅和琪琪

喜欢辣口味的可以选韩式辣酱，我用的石锅拌饭酱，不辣，适合孩子吃，好吃到舔碗，消灭剩米饭的好办法，营养均衡

用料

• 菠菜 100 g
• 胡萝卜 1/2 根
• 牛肉 200 克
• 香菇 9 朵
• 豆芽 1 把
• 米饭 3 碗
• 油(香油或者植物油都可以) 4 勺
• 鸡蛋 3 个
• 西葫芦 1/2 个
• 生抽 4 勺
• 白芝麻 随意
• 辣白菜 100 g
• 石锅拌饭酱或者韩国辣酱 依个人口味添加

简单快手零厨艺韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

蒸米饭， 同时把食材（牛肉，香菇，胡萝卜）都切成丝， 放油，把牛肉煎熟，放点生抽

步骤 2

肉捞出， 开水烫好的香菇放里面，煎1分钟， 放盐，翻拌均匀

步骤 3

留底油，煎胡萝卜，1分钟即可， 放少许盐

步骤 4

西葫芦切片，同样的方法，1分钟煎熟

步骤 5

豆芽菜和菠菜开水焯熟

步骤 6

煎三个鸡蛋

步骤 7

锅里放少许香油，均匀铺在锅底。 把米饭放锅里， 把前面的菜摆锅里， 放石锅拌饭酱或者韩国辣酱， 撒上芝麻， 再次加热， 听到嘎嘎(滋啦滋啦)的声音（有饭嘎了）

步骤 8

完成👏

菜谱创建时间：2022-05-02 17:39:53