薄荷黄油小蛋糕🍰

作者： 今言喜

21.5.8薄荷+黄油怎么做都不会错 举🌰说明： 友人等红灯的间隙一气塞了半袋进肚（PS：不提倡，忍不住的请靠边停车吃完再发车…

用料

• 薄荷 几十片
• 黄油 100g
• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 2枚
• 白砂糖 50g
• 柠檬汁 3-6滴
• 泡打粉 3g
• 坚果类 些些

薄荷黄油小蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

提前室温融化黄油，薄荷叶洗净控干

步骤 2

切切碎，越碎越好

步骤 3

拌入鸡蛋白砂糖，搅和搅和

步骤 4

加入黄油柠檬汁，搅和搅和

步骤 5

加入低粉泡打粉，搅和搅和

步骤 6

杯子纸盒或模具内里刷黄油或玉米油，舀入蛋糕液至八九分满

步骤 7

顶上缀巧克力豆，扁桃仁片、葡萄干或其他，垫油纸/锡纸入箱上下火160度15‘

薄荷黄油小蛋糕🍰的小贴士

tips：家有柠檬的可以刮点皮屑混入，增加口感 ttips：模纸模具内一定一定要刷油防粘

菜谱创建时间：2022-04-27 17:56:33