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卤牛肉
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作者:
俊0518
儿子喜欢卤菜,卤鸭卤牛肉什么的,其实做法都差不多,就是卤的时间不太一样。
用料
冰糖
克
姜
片
八角
个
生抽
勺
牛腱
克
料酒
勺
老抽
勺
香叶
片
卤牛肉的做法步骤
步骤 1
1将买来的牛腱子肉洗干净,焯水 2倒入水,加料酒生姜生抽老抽冰糖香叶八角等,加水没过牛肉,滚起来后小火慢炖 3大约一个半小时,收汁即可,期间要多次翻面,不要烧焦。 4按照纹路切成片。
菜谱创建时间:2022-04-24 16:25:33
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