咖喱炒饭

作者： 湛之味

这道炒饭学会了，绝对比外面买的还要美味，跟着湛厨学起来，学会了秒变大厨，味道绝绝子……

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米 半根
• 胡萝卜 半根
• 青瓜 半根
• 虾仁 150克
• 葱花 适量
• 大蒜 3瓣
• 火腿肠 2根

咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

首先将所有买回来的材料清洗干净，分别切丁后准备。

步骤 2

接下来，鸡蛋打入碗中，加少许白胡椒粉，打散后，起锅烧油热后，倒入加鸡蛋炒成如图片这样准备。

步骤 3

煮好的米饭，或者隔夜米饭也行，用筷子搅散后准备

步骤 4

再次起锅烧油热后，放入大蒜炒香后，加入准备好的材料，玉米，胡萝卜，火腿丁

步骤 5

翻炒会，加入咖喱酱2勺，蚝油1勺，盐，鸡精适量，炒成如图这样

步骤 6

然后加入米饭翻炒均匀后，倒入青瓜跟葱花炒出香味即可出锅

步骤 7

美味的一道咖喱炒饭，真的很赞

咖喱炒饭的小贴士

这道咖喱炒饭，切记不要加生抽，或老抽，不然会影响色泽，用盐调料就好，大家一起学起来，试着做给家里人吃，绝对夸你是大厨。喜欢就关注一下湛厨比心

菜谱创建时间：2022-04-18 21:52:59