午餐肉切丁先在锅中煎熟;
用煎午餐肉剩下的油把口蘑也煎熟;
豌豆煮熟;
馒头切成小丁;
2个鸡蛋打散备用;
电饼铛预热后刷油,然后倒入切好的馒头丁,加入鸡蛋液定型;
待鸡蛋液稍微凝固后挤入番茄酱;
加入煮熟的豌豆粒;
铺上口蘑;
铺上一层马苏里拉奶酪;
把午餐肉丁加入;
再加点奶酪,然后静待马苏里拉完全加热并融化即可,大概需要15分钟;
出锅啦,特别好吃,馒头丁脆脆的,马苏里拉香香软软的,跟吃披萨感觉几乎一样了,小朋友也特别喜欢。
喜欢吃味道咸点的,可以多加点番茄酱,然后鸡蛋液里也可以加点盐。