肉糜蒸蛋

作者： 波小厨-

用料

• 爱心💖 1颗
• 五花肉 100g
• 鸡蛋 3个
• 小葱 2根
• 盐 1/3茶勺
• 白胡椒粉 1/3勺
• 生抽 1勺

肉糜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

100g 五花肉、 3个 鸡蛋 生抽1勺、 盐1/3勺、 白胡椒粉1/3勺、 葱花2根～

步骤 2

将五花肉剁成肉糜，放葱花、生抽、盐和白胡椒粉搅拌均匀～ （推荐选用五花肉和梅花肉，因为口感更Q弹，肥瘦比也更好。）

步骤 3

将调好味的肉糜均匀铺在容器底部并压实。 （建议选用深一点的容器）

步骤 4

在肉糜中挖三个洞以确定鸡蛋位置，接着在洞里打入三个鸡蛋～

步骤 5

开火将锅中水烧开～ 将装肉糜和蛋的容器上套上食品袋（也可以用保鲜膜），放入锅中隔水蒸15分钟即可～

步骤 6

OK 撒上葱花 搞定😍 你xio废了吗❓

菜谱创建时间：2022-04-14 11:28:25