一斤左右的鲈鱼加葱姜料酒去腥三件套,水开入锅大火煮三分钟捞出,淋上三勺蒸鱼豉油三勺煮鱼的汤。
放上小葱花一把,烧少许热油浇上激发出香味~开吃!
注意⚠️ 1⃣️一定要用新鲜鲈鱼清洗干净才会不腥 2⃣️水开再放入,大火煮三到五分钟,按鱼的大小 3⃣️一定要小葱,油烧很热再浇葱才能激发出葱香味,这一步是这个菜的灵魂