家庭版酸辣粉

作者： 惠子吃什么

用料

• 红薯粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 榨菜 1包
• 花生 1把
• 香菜 2根
• 蒜末 3瓣
• 蒜蓉辣椒酱 1勺
• 芝麻 1勺
• 辣椒面 1勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 3勺

家庭版酸辣粉的做法步骤

步骤 1

先把红薯粉煮熟，粉跟汤都要留着。

步骤 2

先准备这些配料：榨菜、香菜、花生、鸡蛋。1⃣️芝麻、蒜蓉、辣椒面、辣椒酱装一个碗。2⃣️盐、糖、生抽、醋装一个碗。

步骤 3

先煎个荷包蛋，油多一点，后面炸花生，泼辣子都不用再起锅

步骤 4

油热一点泼下装有蒜蓉的调料碗

步骤 5

把所有的调料跟粉一起搅拌均匀

步骤 6

再放上花生、荷包蛋、香菜、榨菜即可

步骤 7

酸辣过瘾又简单

步骤 8

荷包蛋煎焦一点，让它吸满汤汁，真的超绝！！

菜谱创建时间：2022-04-06 20:26:33