三色藜麦饭团

作者： 吃货安妈

好吃又不会胖的三色藜麦饭团，对于爱户外爬山的妹子是最好的干粮了，低糖，低碳水，爬完10公里一口气可以干掉3个噢！

用料

• 三色藜麦 250克
• 糯米 500克
• 胡萝卜 一根
• 香菇干 15朵（看自己口味调节数量）
• 火腿片 3-4片（太多会咸）
• 香肠 4-5根
• 胡萝卜 根
• 米饭 碗
• 火腿肠 根
• 糯米 克

三色藜麦饭团的做法步骤

步骤 1

香菇泡好，要洗干净，把柄剪了，否则会太硬，口感不好，笋干可以取中间一截！

步骤 2

泡好，洗干净！

步骤 3

糯米要泡3个小时以上！

步骤 4

甜豆要选比较容易熟的这种，不要调很硬的那种，口感不好！

步骤 5

洋葱切丁，胡萝卜切成丁！

步骤 6

上锅隔水蒸20分钟，时间太久了会破坏藜麦的营养！

步骤 7

所有食材切成丁

步骤 8

香肠和火腿片要先隔水蒸熟！

步骤 9

所有的菜炒熟，放点盐，一点点极味鲜酱油！

步骤 10

把蒸熟的饭和炒好的菜拌匀，这时需要小火，不能开大火，会焦！

步骤 11

等饭冷却，捏成饭团，放入冰箱冷藏 或者冷冻都可以，拿出来吃的时候隔水蒸一下！

三色藜麦饭团的小贴士

酱油不能放太多，自己家里做的香肠更好吃！

菜谱创建时间：2022-04-05 14:09:51