超级酥脆的烤鹰嘴豆-空气炸锅版

作者： 爱下厨的CC

消耗用来打豆浆的鹰嘴豆 没想到味道居然如此惊艳

用料

• 鹰嘴豆 200克
• 辣椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 适量
• 单山蘸水 10克（撒料）
• 食用油 适量

超级酥脆的烤鹰嘴豆-空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

泡鹰嘴豆一晚，或者至少10小时

步骤 2

沥干水分，放通风处干燥，待无水分后 重点来了：放入冷冻室3小时以上 （想要酥脆这一步不可省略）

步骤 3

从冷冻室拿出鹰嘴豆加入调料 空气炸锅预热3分钟 180℃，10分钟打开拌拌匀再10分钟 总共20分钟，但每个品牌的功率会有差异，可以多打开看看状态调整。 追剧小零食，下酒小菜轻松get

菜谱创建时间：2022-04-04 20:45:35