比烧烤还好吃❗️孜然鸡胸粒

作者： 大佳的便当盒

好吃还不胖 简单上手

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 2勺
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 2瓣

比烧烤还好吃❗️孜然鸡胸粒的做法步骤

步骤 1

生抽、老抽、蚝油、料酒，各一勺，做成料汁。 葱蒜姜切片，倒入料汁。

步骤 2

鸡胸肉切成2cm大小的正方块。 这里我用的鸡小胸，更嫩些。

步骤 3

鸡胸肉倒入料汁，用手抓匀。 腌制40分钟。

步骤 4

热锅滚油，倒入鸡胸肉，大火爆炒。

步骤 5

炒到肉眼可见的表面全都变熟，倒入半碗热水（吃饭的碗）。 盖锅盖，转小火慢慢让它收汁。

步骤 6

收汁完毕，撒上辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀。

步骤 7

装盘咯～

比烧烤还好吃❗️孜然鸡胸粒的小贴士

鸡块切的大就腌久一点 鸡块小腌30分钟差不多了

菜谱创建时间：2022-03-22 20:17:40