薯粉粿

作者： 娜小厨房

不容易破皮，又好包的薯粉粿

用料

• 红薯粉 700克
• 开水 480克
• 韭菜 适量
• 猪肉 适量
• 猪油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 小苏打 （可不放)

薯粉粿的做法步骤

步骤 1

先把猪肉调好味道

步骤 2

韭菜切好后加入小苏打（一斤韭菜大概1克小苏打）搅拌均匀后加入猪油，再适当放点盐。（要是猪肉够味道，韭菜可以不放盐，）再把韭菜跟猪肉一起搅拌均匀馅料就可以了。

步骤 3

红薯粉加入开水后慢慢揉（一定要开水）

步骤 4

揉至光滑加入适量的猪油继续揉光滑就可以

步骤 5

取适量的面团擀开，再用碗倒扣出面皮

步骤 6

是不是很容易呀！包起来大小又均匀。

步骤 7

水开上锅蒸20分钟

步骤 8

特别Q弹😋

步骤 9

是不是很有食欲😍

步骤 10

煎会更好吃哦😁

薯粉粿的小贴士

开水揉面 韭菜先放小苏打再放油后放盐 水开蒸

菜谱创建时间：2022-03-20 20:24:57