南乳包

作者： Lfit-Elaine_7dz3

用料

• 自发粉 1000克
• 水 500克
• 糖 适量
• 带点肥前腿肉 1000克
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 南乳（再倒点南乳水） 1块半
• 生粉 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 适量

南乳包的做法步骤

步骤 1

忘记把之前的步骤拍下来了。

步骤 2

首先将面粉和适量糖倒入盆中，加入500克的水搅拌均匀。（因为自发粉里面没有糖，做出来的包子皮不甜，所以我自己加了点糖进去皮带点甜更好吃。）面团揉好后不用醒发，直接将肉包裹进去后，放入蒸锅内醒发半小时，看到它比醒发后比之前大了一倍就可以蒸了，开水蒸15分钟后，不要打开盖子放置锅里2.3钟后就可以拿出来吃了。

菜谱创建时间：2022-03-17 19:09:38