家庭版炒合菜❕春饼绝配👏

作者： 穆老师的小菜谱

外面疫情严重，在家安心做菜🤪

用料

• 豆芽 2把
• 韭菜 1把
• 粉条 1把
• 胡萝卜 1/5根
• 木耳 5朵
• 鸡蛋 2个
• 春饼 4张
• 小米辣 1个
• 蒜末 2瓣
• 味极鲜 2勺
• 老抽 0.5勺
• 蚝油 0.5勺
• 鸡精 1勺
• 香油 1勺
• 芝麻 1克

家庭版炒合菜❕春饼绝配👏的做法步骤

步骤 1

先泡上红薯粉条和木耳，然后利用时间择韭菜、洗豆芽、炒鸡蛋、切配菜。

步骤 2

炒菜步骤没有拍： 倒油，油热放蒜末、小米辣，炒香后放入豆芽、木耳、胡萝卜炒至半熟。 然后将泡好的粉丝、韭菜、炒鸡蛋放入一起搅拌，加适量水煮一下，及时搅拌避免粉条粘锅。 加入味极鲜、蚝油，鸡精、盐、一点点老抽上色，收汁后放入香油出锅备用，撒上一些芝麻。

步骤 3

把现成的春饼放入饼铛加热一两分钟就好啦。

步骤 4

开卷啦🥰

步骤 5

绝绝子呀～好好吃😋赶快做起来！

家庭版炒合菜❕春饼绝配👏的小贴士

不喜欢辣可以不放小米辣～

菜谱创建时间：2022-03-16 19:38:41