自制孩子喜欢的棒棒糖

作者： 千易小厨

孩子经常想吃棒棒糖，于是自己找找方子做了一个，没有棒棒糖模具，随手做了一下，只能说哄哄娃是可以的，再记录一下，这里用的是冰糖和麦芽糖，只用白糖也是可以的。

用料

• 黄冰糖 60克
• 麦芽糖 30克
• 纯净水 90克
• 竹签（牙签） 若干

自制孩子喜欢的棒棒糖的做法步骤

步骤 1

准备好黄冰糖麦芽糖和水，倒入不粘锅熬糖。

步骤 2

搅拌一下，容易融化，融化以后，继续熬，转小火。随时注意观察锅里，熬到糖水135-140度之间，关火。我这里是熬到135度，比较容易操作。如果没有温度计，用筷子蘸点糖汁，滴入冷水，迅速凝固成固体就可以关火了，如果滴入冷水还有些软就要再熬一会儿。

步骤 3

烤盘上铺上油纸，随便成个形状就可以了，放上竹签子，棒棒糖就做好了。

自制孩子喜欢的棒棒糖的小贴士

注意糖不能熬得苦了，就吃不成了。 不熟练的小火慢慢尝试。 图片不全，有不明白的随时可以问我。

菜谱创建时间：2022-03-16 14:09:43