6寸抖臀蛋糕

作者： 爱美食的轩妈

用料

• 玉米油 50 克
• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50克
• 柠檬汁 3滴
• 糖 50克

6寸抖臀蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油加热至七十度

步骤 2

趁热倒进低筋面粉搅拌

步骤 3

加入牛奶进行搅拌

步骤 4

蛋清蛋黄分离，加入蛋黄进行搅拌

步骤 5

蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖高速打发

步骤 6

打到拿起有弯钩状就可以了

步骤 7

勺一勺蛋白霜，倒进蛋黄糊里进行搅拌

步骤 8

再把蛋黄糊倒进蛋白霜里全部搅拌

步骤 9

倒入模具中

步骤 10

接着我们的烤盘里面倒入温水模具，包好锡纸进行我们的温水浴，烤箱预热10分钟后放进去。150度烤50分钟。

步骤 11

时间到拿出蛋糕摸一下，特别的抖臀。

步骤 12

做好的蛋糕。特别完美。

菜谱创建时间：2022-03-07 23:01:00