春季养生yyds！韭菜炒鸡蛋

作者： 宝藏小厨神

韭菜俗称起阳草。春季气候冷暖无常，需要保养阳气。 韭菜性温，最宜人体阳气。韭菜不仅可以当食材使用，还有一定的药用价值。 韭菜富含多种维生素，鸡蛋富含丰富蛋白质。 韭菜炒鸡蛋非常适合春季补充阳气，焕发精神，恢复体力。

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 4个
• 盐 少许
• 油 适量

春季养生yyds！韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，鸡蛋打进韭菜里，加盐，搅拌均匀

步骤 2

锅里倒油，油热至微微冒烟

步骤 3

倒入韭菜鸡蛋液

步骤 4

翻一下面，加入少许水，不用一直翻炒

步骤 5

炒至两面金黄

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2022-03-05 18:17:02