荞麦意面

作者： 吃麻嘛香

买了某品牌快餐意面，感觉简单易操作，就是有点贵，然后就在超市买了一些食材自己做，可以做很多顿。

用料

• 荞麦面 随意
• 牛肉末 少量
• 黄油 一小块
• 蒜末 一颗
• 意面酱 3勺
• 罗勒碎 少许
• 奶酪粉 少许
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 橄榄油 适量

荞麦意面的做法步骤

步骤 1

先煮面，水开后下面，煮7分钟就行，煮的时候我加了少许盐和几滴橄榄油。

步骤 2

然后炒酱：橄榄油烧的不要太热时下肉末；肉炒变色后加黄油，黄油快要融化时下蒜末，翻炒出蒜香后加入三大勺意面酱。

步骤 3

面煮好后过凉水，晾干后加入到酱中翻炒，途中加少量盐和现磨黑胡椒。

步骤 4

出锅后撒奶酪粉和罗勒碎，我用煮面水还煮了点菠菜。

步骤 5

主要调料全家福。超市买的，价格不贵，够吃好几顿。

菜谱创建时间：2022-03-03 19:06:48