快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋（微波炉）

作者： 王贤惠23

从切南瓜到出微波炉，耗时大约8分钟。 配一杯牛奶，就是营养全面的早餐。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 约10克
• 板栗南瓜 1个

快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋（微波炉）的做法步骤

步骤 1

从大约1/4处切开贝贝南瓜。

步骤 2

用勺子挖干净籽。

步骤 3

打入一枚鸡蛋。

步骤 4

加入少量牛奶，再用筷子把鸡蛋搅散。

步骤 5

放入微波炉，高火6分钟。 盖子和下半部分南瓜稍微错开，给鸡蛋露出较大缝隙。

步骤 6

出锅。 此时鸡蛋因过热有些膨出，稍微放凉一两分钟鸡蛋体积就会缩小一些。

快手早餐 - 贝贝南瓜蒸蛋（微波炉）的小贴士

1.为防止鸡蛋过热膨胀导致卖相不好，放进微波炉的时候可以不盖南瓜盖子，直接翻过来放在盘里加热即可。 2.不同品牌型号微波炉功率不同，可以先高火五分钟拿出来看看，不行的话再一分钟一分钟的加高火时间。

菜谱创建时间：2022-02-25 08:16:53