芋泥古早蛋糕

作者： 岁玖-揽月

正好是一个吐司盒的量哦，不喜欢吃芋泥的可以不放，或者换成芝士片、肉松等

用料

• 荔浦芋头 随意
• 细砂糖1 适量
• 炼乳 适量
• 牛奶1 适量
• 牛奶2 69克
• 细砂糖2 50克
• 鸡蛋 5个
• 玉米油 55克
• 柠檬汁 几滴
• 低筋面粉 70克

芋泥古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

制作芋泥

步骤 2

面粉过筛

步骤 3

玉米油加热到70度倒入面粉中搅拌

步骤 4

加入牛奶搅拌

步骤 5

加入蛋黄搅拌

步骤 6

蛋白中加入几滴柠檬汁，50克糖分3次加入，打发到有大弯钩

步骤 7

蛋糕糊倒入模具

步骤 8

放入烤箱

步骤 9

水浴法上下火150度烤65分钟

步骤 10

出炉

菜谱创建时间：2022-02-17 23:35:47