快手腊味：青椒腊肠

作者： 无尘简语

腊香肠各种配菜炒，看似简单，做的好吃也需有小技巧。 个人更喜爱广式腊肠。试试……

用料

• 腊肠 1根
• 蒜 2瓣
• 青椒 6-7-8个
• 小米辣（好看，可忽略） 1个
• 盐、糖 按需
• 酱汁（生抽蚝油拌均） 共半勺

快手腊味：青椒腊肠的做法步骤

步骤 1

食材备好。腊肠切片后蒸8分钟

步骤 2

蒸好后，锅中放少许油，油温5陈热后开中小火煎香，也将腊肠煎出油，腊肠盛起备用，锅中余油炒青椒

步骤 3

锅中余油，将青椒放入煸炒，青椒微微焦黄时加蒜瓣小米椒，闻到蒜香味后加入盐糖生抽蚝油炒均匀后加入腊肠，翻炒均匀后起锅

菜谱创建时间：2022-01-26 20:46:48