不用吊高汤的日式拉面汤底，速成版😋

作者： 半角银元

复刻wb上的汤底，作为一名资深拉面爱好者😋一直想动手做奈何吊汤步骤繁琐还费时😔平时下班回来累得够呛也实在抽不出时间吊汤，这个版本汤底无意中在wb上发现的，用浓汤宝来代替高汤，说实话一开始我是不信的🤔但又很好奇，索性按步骤尝试一次，做好那一刻发出土拨鼠尖叫！😱😍真的超好喝！发现味道和日式拉面味道很像立马拿过来分享😆

用料

• 牛奶 3到4勺
• 生抽 1勺
• 浓汤宝 一颗
• 芝麻酱 1勺
• 黄油 一块

不用吊高汤的日式拉面汤底，速成版😋的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

化开黄油，不用多一小块就够

步骤 3

加牛奶3，4勺加一勺芝麻酱和黄油充分搅拌融合后加浓汤宝(根据个人口味来)我这里用的是玉米排骨汤的，然后加入两碗半左右水量

步骤 4

开了以后加一勺生抽，这时把提前煮好的面倒入锅内咕嘟一分钟就可以出锅啦😆

步骤 5

如图，做好后🤣我个人比较喜欢宽面所以用的是刀削面，总之爱吃什么面就煮什么面，万能汤底怎一个绝字了得！

不用吊高汤的日式拉面汤底，速成版😋的小贴士

1.wb里的步骤还加加蒜末，本人不喜没加，大家根据个人口味可以酌情添加 2.生抽的量别加多了浓汤宝本身就带咸味可以汤开之前尝下味道，如果口清就不用加生抽

菜谱创建时间：2022-01-18 12:31:22