港式芒果布丁

作者： 奥丽娜

https://www.youtube.com/watch?v=nVqgJtWHXeM

用料

• 冰冻芒果粒 300克
• 牛奶 50克
• 35% wipping cream 50克
• syrup 适量
• 柠檬汁 适量
• 水 200克
• jelatin 2 tsp

港式芒果布丁的做法步骤

步骤 1

芒果粒+牛奶+淡奶油+syrup+柠檬汁，放于搅拌器中，打成糊；

步骤 2

糊糊倒入锅中，小火煮开，过滤一遍使其细腻，备用；

步骤 3

200克水烧开，关火，放入2 tsp of Jelatin, 搅拌至透明状，倒入mango糊糊中，拌匀；

步骤 4

马上分装于小瓶子中，放凉后，置于冰箱保存。

菜谱创建时间：2022-01-18 12:29:06