西红杮炒蛋

作者： 奥丽娜

放入洋葱味道特别赞！

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 米酒 适量
• 米醋 少量
• 鸡精 适量

西红杮炒蛋的做法步骤

步骤 1

蛋鸡打入碗中，加入米酒少许、几滴白醋、适量盐打匀；

步骤 2

热锅热油，倒入蛋液，成形后盛出待用；

步骤 3

锅中再加点油，油热后加入洋葱丝、西红杮和盐，翻炒至西红杮变软，加入适量水和盐，煮4分钟；

步骤 4

加入鸡蛋和鸡精，翻炒1分钟，起锅，撒上点葱花。

菜谱创建时间：2021-10-04 13:53:38