酸甜肉（不油炸、无淀粉版）

作者： 胖胖的小仓鼠呢

娃想吃酸甜咕噜肉，结果家里没有淀粉了，就直接做了个简单版的酸甜肉，娃说好吃。配料非常之简单。

用料

• 五花肉 250克
• 酱油 1勺
• 番茄酱 3勺

酸甜肉（不油炸、无淀粉版）的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块或小颗，放少许油翻炒至变色。（我是把猪皮单独切开，先用油煎香，不喜欢吃猪皮的可以少这一步）。

步骤 2

加入酱油、番茄酱、没过肉的开水，搅拌均匀，小火焖10分钟。开盖收汁起锅。

酸甜肉（不油炸、无淀粉版）的小贴士

我的海天番茄酱很酸，也很咸，可以不用加盐了。如果买的番茄酱不够酸或者咸，可以加点盐或醋。

菜谱创建时间：2022-01-17 18:35:02