莲藕肉盒

作者： 喜妈妈小厨

用料

• 藕 1节
• 猪肉 适量
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 4勺
• 生抽、葱、姜、味精、盐、黑胡椒粉、
• 勺

莲藕肉盒的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净切片

步骤 2

猪肉剁馅，加盐、黑胡椒、生抽、葱、姜末、味精搅打上劲，（期间搅打均匀后加点水，再继续搅打，直至肉馅有弹性）

步骤 3

2勺玉米淀粉、4勺面粉，一个鸡蛋，适量水，稍加一克泡打粉（不加也可），搅拌成糊状。

步骤 4

莲藕片抹点肉馅

步骤 5

依次排列备好

步骤 6

莲藕盒裹面糊

步骤 7

油热时，莲藕盒下锅，炸至两面金黄即可

步骤 8

洒点孜然粉、辣椒粉也还吃

步骤 9

复炸一遍更好吃，外焦里脆。

菜谱创建时间：2022-01-16 18:33:20