你确定你会做西红柿鸡蛋面吗？晚上饿了，就给你爱的人做一碗西红柿鸡蛋面吧😁独家秘方哦，大人、宝宝的最爱，营养健康，相信我，你会爱上它！

作者： 五一Ma-Ma食谱

深夜食堂，不断改良做法，相信我，你会爱上它！

用料

• 西红柿 2-3个
• 鸡蛋 2-3个
• 盐 适量
• 面条 1份
• 生抽 2勺
• 耗油 一小勺
• 葱 适量
• 青菜 2颗
• 香油 适量
• 青椒 半个，可以不要

你确定你会做西红柿鸡蛋面吗？晚上饿了，就给你爱的人做一碗西红柿鸡蛋面吧😁独家秘方哦，大人、宝宝的最爱，营养健康，相信我，你会爱上它！的做法步骤

步骤 1

西红柿表面切十字，用开水烫西红柿片刻

步骤 2

剥掉西红柿的皮，把剥好的西红柿分成两份

步骤 3

一份切块，一份切粒

步骤 4

打两到三个鸡蛋

步骤 5

放入锅中炒散，一定不要炒太老。想让鸡蛋嫩，可以给打散的鸡蛋里放一丁点凉开水，一点点哦

步骤 6

放入一点点油，炒葱段，爆出香味。再留一点葱花备用

步骤 7

再放入一份西红柿粒，西红柿块留着备用

步骤 8

西红柿一定要变成酱，多炒一会儿，把西红柿丁吵成酱以后，再把另外一份西红柿块放进去

步骤 9

马上加入一碗热水

步骤 10

煮开，开始调味

步骤 11

放入适量食盐，放入两勺生抽，可以多一点，再放入一小勺耗油

步骤 12

再放入炒好的鸡蛋，让每块鸡蛋充分吸饱汤汁

步骤 13

再放入青菜碎和青椒碎，不喜欢或者宝宝吃，可以不放青椒

步骤 14

再放入一份煮的七成熟的面，煮一会儿，面熟了也入味了，撒上葱花，淋一点香油，就可以出锅啦

步骤 15

快来吃吧，别怪我没告诉你哦

你确定你会做西红柿鸡蛋面吗？晚上饿了，就给你爱的人做一碗西红柿鸡蛋面吧😁独家秘方哦，大人、宝宝的最爱，营养健康，相信我，你会爱上它！的小贴士

西红柿一定要分两份，这是至关重要的一步

菜谱创建时间：2022-01-15 19:03:40