泡泡黄油牛奶小面包🥯

作者： 陈_Cikn

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 180克
• 糖 20或适量克
• 盐 2克
• 黄油 10克
• 酵母 3克

泡泡黄油牛奶小面包🥯的做法步骤

步骤 1

170克30度左右温牛奶 ➕3克酵母➕20克白糖 搅拌均匀 静制10分钟

步骤 2

200克高筋面粉 没有的可以用普通面粉代替 ➕2克盐 搅拌均匀 将温牛奶酵母糖 发酵好后倒入高筋面粉中，加入10克融化好的黄油，揉成面团发酵1小时

步骤 3

发酵好的面团拿出，用手👋铺成正方形，切成小方块，揉成小圆球，二次发酵至两倍大。

步骤 4

发酵好的面团，涂上一层牛奶，撒上芝麻。

步骤 5

烤箱160度预热五分钟，放入烤盘，160度烤20分钟左右即可。 烤好之后趁热涂上一层黄油🧈。 就可以开始吃啦！

菜谱创建时间：2022-01-13 00:18:31