葱香小河虾

作者： 殷小厨私房菜

用料

• 河虾 300克
• 小葱 20根
• 芹菜 2根
• 干辣椒 3个
• 盐 1勺
• 油 7克

葱香小河虾的做法步骤

步骤 1

小河虾提前在锅里干煎至6成干，小葱、芹菜和干辣椒切段备用。

步骤 2

锅里多放点油，把干辣椒炸香。

步骤 3

随后下小河虾进去翻炒至干香。

步骤 4

放入芹菜及小葱进去翻炒几下，调味炒匀后出锅。

步骤 5

出锅装盘。

葱香小河虾的小贴士

1、小河虾尽量炒的焦一些，这样吃起来更干香。 2、小葱芹菜放进去后不要炒太久，以免出水影响口感。

菜谱创建时间：2022-01-12 15:48:03