虾仁肉松鸡蛋羹

作者： 大熊猫的厨房

简单好吃，30 分钟可以搞定，繁忙生活的人也能吃上健康营养的美食。

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 8只
• 肉松 少许
• 葱花 少许
• 凉水 1 杯
• 盐 2 克
• 黄酒 1 勺
• 淀粉 少许
• 生抽 2-3 勺
• 香油 1 勺

虾仁肉松鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

虾仁中加入2 克盐，1 勺黄酒，少许淀粉，混合腌制5-10 分钟

步骤 3

腌制虾仁

步骤 4

4 个鸡蛋打散

步骤 5

打散的鸡蛋

步骤 6

往打散的鸡蛋加入1 杯水

步骤 7

继续打匀

步骤 8

冷水上锅蒸10 分钟

步骤 9

关火放入腌好的虾

步骤 10

再盖盖儿蒸8-10 分钟后，关火端出鸡蛋羹，撒2-3 勺生抽

步骤 11

加1 勺香油

步骤 12

撒上葱花和肉松

步骤 13

完成

步骤 14

很好吃，营养美味

菜谱创建时间：2022-01-12 09:46:48